Salsa Ingrédients: 7 tasses de tomates italiennes coupées en petits cubes 6 à 8 piments Jalapenos hachés finement 2 tasses d'oignons hachés 1 tasse de poivron vert en cubes 3 gousses d'ail hachées finement 1 boîte de pâte de tomates 3/4 tasse de vinaigre blanc Un peu de coriandre 1/2 c. à thé de cumin Sel, poivre Préparation: Mettre le tout dans un chaudron à fond épais et laisser mijoter 30 minutes à feu lent. Mettre dans des pots et les stériliser 30 minutes dans l'eau bouillante.   Retour aux recettes Copyright © 2004 Potager Mont-Rouge. Tous droits réservés.