Courge en sauce blanche Ingrédients: 1 courge (Moelleuse ou Musquée ou Buttercup ou Giraumon) 375 ml (1 1/2 tasses) de sauce béchamel Fromage gruyère râpé Préparation: Couper la courge en cubes. Cuire à la vapeur. Mettre dans un plat, ajouter la sauce béchamel et saupoudrer du fromage. Cuire au four 20 minutes à 180°C (350°F). Variante : Faire un nid de riz. Ajouter la courge, la sauce béchamel et le fromage.   Retour aux recettes Copyright © 2004 Potager Mont-Rouge. Tous droits réservés.